Opskriften på det fantastiske mad F lavede

Som lovet kommer her en opskrift på det mad F lavede til os den anden dag. Først skal det siges at retten ikke har noget navn, det er simpelthen bare en Fethi ret! :-) Det er kun fantasien der sætter grænser for hvad der kan bruges til denne ret, så det er bare at eksperimentere. Jeg håber i synes det er lige så godt som jeg.
Vi gik ikke ud fra noget bestemt så det er bare at forsøge sig frem alt efter hvor mange personer man er.

Til retten brugte vi;
- Kylling
- Oksekødsstrimler
- Løg
- Gulerødder
- Blomkål
- Broccoli
- Aubergine
- Squash
- Forårsløg
- Rød og grøn peber
- Champignon
- Tomat
- Kartofler

Fremgangsmåde;

Først koges gulerødder, broccoli, blomkål og kartofler sammen i en gryde. Løget steges på en varm pande med en god svigs smør, herefter tilsættes kylling og oksekødsstrimler og steges indtil det er halvvejs færdig. Når kødet er klar, tilsættes en dåse tomatpure således at kødet er i en tomatsovs.
Herefter hældes kødet over i et ildfast fad og ovenpå dette tilsættes de forskellige grøntsager, samt krydderier alt efter hvilken smag i ønsker at tilsætte. Til sidst tilsættes kartoffel og tomat. Fadet dækkes til med folie og stilles i ovnen i 35-45 minutter ved 200 grader.

Håber det vil smage jer godt.

Ha' en fin aften <3